RAUBFISCHE LASSEN SICH MIT LUPINEN FÜTTERN

Bild: UFA-Revue, Zanderzucht

Auf der Suche nach Fischmehlersatzstoffen

Wolfs­barsche, die bis zu 50 Prozent eiweissreiche Lupinen ins Futter bekommen, entwickeln sich ebenso gut wie mit Fisch­mehl gefütterte Artgenossen. Das zeigt ein Forschungs­projekt der Bundes­anstalt für Land­wirt­schaft und Ernährung zu Eiweisspflanzen. Die heimische Pflanze sei eine nach­haltige Alternative zum über­wiegend aus Fischen hergestellten Fisch­mehl.

Abbildung 1: Zusammensetzung des getesteten Fischfutters.
Bildquelle: © Alfred-Wegener-Institut

Abbildung 2: Spezifische Wachstumsrate bei Wolfsbarsch bei Fütterung mit verschiedenen Proteinquellen und -anteilen.
Bildquelle: © Alfred-Wegener-Institut

Silar, 02015 Lupinen in verschiedenen Farbvarianten, Beskiden, CC BY-SA 4.0

Die ganze Studie von Nina Weiler, im Auftrag der Geschäftsstelle Eiweißpflanzenstrategie der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung hier als PDF und auf Pflanzenforschung.de.