Letzten Samstag führte der FV 1883 Zürich an der Limmat sein beliebtes Aletfischen durch.
Nicolas Stocker mit schönem Alet
Ziel der (Jung)-Fischer war nicht nur den ein oder anderen Alet an den Haken zu bekommen, sondern vor allem was anschliessend mit diesen aus kulinarischer Sicht despektierlich als «Stacheldraht mit Watte» bezeichneten Tieren angestellt werden kann. Nur so viel vorweg, das Resultat war verblüffend!
Aletburger – mhh..so fein!
Alle Details zum Fang und zur Verwertung inkl. Rezept liest ihr dann in der 3. Alpenfischer E-Magazin Ausgabe anfangs September, wenn die Wassertemperaturen wieder für den Alet-Fang und die Küche perfekt sind.
