Im Hinblick auf Deinen in Kürze bevorstehenden Seeforellenfang (…mal rein hypothetisch gesprochen) möchten wir Dir in einem Video zeigen, wie der Profi-Schleppangler Thomas Ulbricht einen Ostsee-Lachs filetiert.
Thomas Ulbricht ist Lachstrolling-Spezi auf Rügen.
Na ja, die Seeforelle, die Du möglicherweise fangen wirst hat wahrscheinlich nicht die selben Ausmasse wie dieser Lachs von 25 Pfund – doch wer weiss? Was aber sicher ist, eine grosse Seeforelle filetiert man genau gleich wie einen Lachs.
Übrigens: Wie man Lachse in der Ostsee fängt erfährst Du in diesen spannenden Beitrag ab Seite 89 in der Ausgabe 2 – Juli/August 2016.
